Rédigé par Chantal Robert le 09 novembre 2013 à 14:10 dans Gastronomie | Lien permanent | Commentaires (0)
Balises: blanc de poulet, feuilleté, fromage, raclette
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Hier midi, en sortant de ma formation, je suis allée déjeuner chez ma mère..
Bon en fait, je lui avais dit de me donner un petit bout de pain et du fromage, et bien sur, elle m'avait fait un vrai bon petit repas...
Bref !!
Et en repartant, maman m'a donné....
Une bassine de belles figues noires !!!!
Miam miam !! Sluuuuuuuuuurp !!!
"Tu en veux ??? " m'a t elle dit
"Et comment que je n'en veux !!! Je vais en faire un belle et bonne confiture de derrière les fagots !!" que j'ai dit...
Aussitot dit...
Aussitot fait !!!
Et voilà !!
Apres deux pots de confiture de figues blanches...
Voila deux pots de confiture de figues noires...
Faites maison !!! :-)
ON va se régaler !!!
Vive les fruits de saison...
A quand les prochains ???
J'attends impatiemment la période des chataignes... Hum... J'en fais pas des confitures mais un truc.... Un truc !! j't'en parle meme pas... Je salive déjà !! :-)
Rédigé par Chantal Robert le 08 octobre 2013 à 19:46 dans Gastronomie | Lien permanent | Commentaires (0)
Balises: confiture maison, figues, noires, pot
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De la bonne figues bien blanches, cueillies sur l'arbre de nos amis Cyril et Véro.. (un figuier donc !! ;-) )
C'est de la bonne figue blanche de St Sulpice, pas de la figue noire de Corse (C'est ça Cyril ??? c'est keske tu m'as dit hier ??? ;-) )
Ben v'là comme elles etaient tres sucrées et tres bonnes... et tres mures...
Je me suis levée de bonne heure ce matin...
Et voilà !! Une bonne confiture encore toute brulante !!!
(Vous inquietez pas : les pots sont à l'envers, juste le temps qu'elles refroidissent ! Cela permet de les conserver longtemps !! )
2 pots contre... Un coup de balai !!
Ce le fait bien quand meme !!
Hihi !!
encore merci pour cete agrèable journée et soirée... (Tu me donneras ta recette de roti de porc : il était excccccccccccellent !!... heu.. Vero, j'ai bien aimé aussi ton cake aux légumes !!! :- )
Rédigé par Chantal Robert le 06 octobre 2013 à 09:42 dans Gastronomie | Lien permanent | Commentaires (0)
Balises: confiture de figues maison, figues blanches, sterilisation, stérilisé...
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Famille relais.... je suis restée sur Toulouse..
Mon objectif : Moins 6 kilos au 31 aout... voire plus...
"Bon je sais que vous n'aimez pas ça Marie-Chantal, mais vous allez monter sur la balance" a dit le doc... il y a 15 jours..
Grr !!! J'aime pas....
Mais je me suis exécutée... Argggggggggggghhhhhh !! j'ai failli mourir en voyant le chiffre s'afficher dans l'écran !! C'est pas possible !!
Ben si... C'était possible.... sniff !! :-(
"Moins 3 kilos" a dit mon médecin.. "Moins 3 kilos au 30 aout.. Il faut absolument que vous perdiez du poids.. c'est une des conditions pour que votre hernie soit moins handicapante"
"OK " que j'ai dit "Pari tenu"...
J'ai un mois pour gagner...
Vélo... autorisé.... Natation... autorisée... OK
C'est parti !!
Je pédale depuis 15 jours.. Je nage depuis 15 jours...
J'ai mangé ligth pendant toute l'absence de Chéri : Légumes, poissons, crustacés...
Mais depuis son retour.. Hum... Y a du laisser aller... meme si c'est en petite quantité !!
Mais demain.... J ARRETE !!
J'ai... 10.. heu.. pitete bien plus.. de kilos à perdre !!!
:-)
Rédigé par Chantal Robert le 26 juillet 2013 à 21:00 dans Gastronomie, La Oz | Lien permanent | Commentaires (0)
Balises: aquagym, regime, sport, vélo... poids
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"Allez maman !! on mange une soupe chinoise à midi!!" demande Abigaelle..
"Heu.. pas vraiment.. vu l'heure à laquelle on va sortir de chez le médecin, on sera pas à la maison avant 12h30.. Ca prend du temps de faire une soupe chinoise " dis-je "On la fera ce soir si tu veux !"
"Oh nooooon!! j'ai envie d'en manger une à midi !!" me dit Abi
"Ben en plus il fait chaud !! Une soupe chinoise c'est quand il fait froid.. ca réchauffe.." dis je
"Ben non on regarde.. il fait pas chaud ! en plus il fait gris !!" ose me dire la belle en petite jupette, jambe nu et tee shirt sans manche..
"Bon ok.. " dis je "Faut juste qu'on s'arrete pour acheter de la coriandre et la salade verte"
Du coup, on a mangé à 13h30..
C'était délicieux !!
De la salade..
de la coriandre, de la ciboulette,
des champignons noirs, du steak haché, des capellinis
deux sachets de soupe chinoise rapido...
Du Nu'o'c mam et du viandox...
et voilà !!
Trooooooop bon !!
Merci Abi biiiiiiiiiiiiii !! :-)
Rédigé par Chantal Robert le 26 avril 2013 à 14:40 dans Demoiselle Abi, Gastronomie | Lien permanent | Commentaires (0) | TrackBack (0)
Balises: corianthe, nuoc mam, salade, soupe chinoise
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A la maison...
Enzo n'aime pas le chocolat...
Abi, n'aime pas le chocolat non plus...
C'est pas qu'ils n'aiment pas... disons qu'ils s'en passent.. qu'ils n'en sont pas friands...
Alors quand vient la fête de Paques, penserez-vous, pas besoin d'en acheter ??!!
C'est exactement ce que je me dis tous les ans...
"Ben moi, j'aime bien les ramasser dans le jardin, mais apres j'aime pas les manger " dit Damoiselle Abi..
"Ben c'est réglé : à partir de cette année, il n'y a plus de jardin !! yessssss !!" ai je répondu (oui on m'appelle Cruella !! :-) )
"Ben comment on va faire ?? Et puis, tu veux dire que les oeufs dans le jardin, ce sont les parents ??? je croyais que c'était le Lapin de Paques qui ramenait les chocolats " dit Abi...
Aie.. c'est vrai.. "Les Cinq légendes !!" Je ne peux pas tout détruire d'un coup...
"Ben oui : le lapin ou les cloches !! et vu qu'on est en appartement, les oeufs vont tomber sur les toits !! Et qui va aller les chercher ?? pas moi en tout cas !!" ai - je tenté..
"Ah ben oui " a dit Abi...
"A moins que tu ne crois pas au Lapin de Paques" ai je dit
"Oh ben d'abord le Pere Noel.. Ensuite le Lapin de Paques !! Maman tu fais que décider que l'on ne croit plus en rien !! " a dit Enzo
(Oui parce que dans la semaine, Abi a perdu une dent.. et a trouvé des sous apportés par la petite souris pendant la nuit.. Il s'est plaint de n'avoir rien eu, lors de la perte de ses deux ou trois dernieres dents.. "Ben t'y crois plus ??" que j'avais dit... "Ben si j'y crois !!" avait il répondu.. Bon je le soupçonnne d'etre assez malin pour croire et tirer bénéfice de cette légende !! hihi!!)
"Ben je croyais... " ai je dit
"Ben si j'y crois !!" a dit le pré-ado... grrrrr!!
"Bon ben on verra ça... Quoi qu'il en soit personne n'aime le chocolat !!" ai je dit
"Oui c'est vrai " ont ils répondu en choeur...
"Alors.. pas besoin d'en acheter !!"
Alors...
que fait donc ce truc sur ma table ce midi...
:-)
J'y arriverai pas : ce qui est ancré est bien ancré.. Maman nous achetait des oeufs au chocolat à Paques.. et je ne peux imaginer une Fete de Paques sans Poule, oeuf, ou lapin en chocolat dans la maison...
Joyeuses Paques donc !! :-)
Rédigé par Chantal Robert le 30 mars 2013 à 11:43 dans Demoiselle Abi, Gastronomie, La Oz, Le Titou | Lien permanent | Commentaires (0) | TrackBack (0)
Balises: chocolat, lapin, Oeufs, paques, poule
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Puis j'ai gouté... Incroyable !!
J'ai eu l'impression de manger de la patate douce !!
C'était excellent !! :-)
Rédigé par Chantal Robert le 07 mars 2013 à 06:32 dans Gastronomie | Lien permanent | Commentaires (0) | TrackBack (0)
Balises: bananes, compote, dessert, kiwis, recette
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Rédigé par Chantal Robert le 28 février 2013 à 08:31 dans Gastronomie, La Oz | Lien permanent | Commentaires (0) | TrackBack (0)
Balises: croissants au beurre, faits maison, patisserie, viennoiserie
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Ce soir au diner, pour la premiere fois, j'ai fait une tartiflette !!
Hum... délicieuse !!!
Des patates, des lardons, du reblochon ou du fromage à tartiflette, des oignons, du vin blanc et un peu de creme fraiche, si vous voulez...
Facile à faire
Rapide à faire...
Rapport qualité prix imbattable !!!
et avec ce froid polaire... ca réchauffe !!
Alors.. ?
Une bonne tartiflette ??? :-)
Rédigé par Chantal Robert le 24 février 2013 à 20:51 dans Gastronomie | Lien permanent | Commentaires (0) | TrackBack (0)
Balises: creme fraiche, cuisine, lardons, pommes de terre, recette, tartiflette, vin blanc
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Hier soir au diner, j'ai fait cette recette que j'ai trouvé sur le blog de Bérénice...
Simple, vite fait !!
300g de farine (j'en ai mis 500)
- 1 oeuf (j'en ai mis deux)
- 100g de fromage blanc (j'en n'avais pas, alors j'ai mis du yaourt fait maison)
- 1 c. à soupe d'huile de sésame (j'en ai pas mis)
- 1/2 sachet de levure chimique (j'ai rajouté 1/2 de levure de boulangere egalement)
Pour le remplir :
- 8 portions de vache qui rit (ok!)
- 4 tranches de blanc de dinde (j'ai mis une préparation de steak haché)
- sel/ persil/ huile d'olive (ok !)
A la place du jambon de dinde, j'ai mis une préparation de steak haché, kiri, et fines herbes !!
C'était DE-LI-CIEUX !!!
J'ai accompagné d'une salade de concombre- tomates, et d'un bon bol de soupe, on était blindé !!
Enfin, nous les adultes, parce que les enfants... ils en redemandaient !!!
""Maman tu en referas tres vite !!??" a demandé Enzo...
Meme Abi qui fait toujours sa difficile a essayé de chiper celui de papa !!
J'ai oublié de faire une photo... tant pis..
.../...
Dans la foulée, avec le reste de pate...
j'ai préparé ce joli pain pour le déjeuner de ce matin..
Ki ki va s'régaler ???? :-)
Rédigé par Chantal Robert le 03 février 2013 à 05:59 dans Gastronomie, La Oz | Lien permanent | Commentaires (0) | TrackBack (0)
Balises: brioche, facile, faits maison, Nan, pain, pas cher, recette
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