Tout a été assaisonné depuis hier soir et laissé à mariner..
Les crevettes qui serviront à faire la pâte à accras... (pour changer un peu de la morue...) et que je ferai, bien sur, en derniere minute, pour qu'ils soient bien chauds et croustillants...
Le gigot d'agneau... Sacro-saint agneau Pascal.... pour ceux qui n'aiment pas le crabe... (et même pour ceux qui l' aiment d'ailleurs.. Moi par exemple !! :-) ) )
L'incontournable "Matoutou à crabes"... Les crabes ont été cuits dimanche matin.. assaisonnés hier soir..
:-)
Il est 6h30..
Le four est allumé...
Les plaques aussi..
Le gigot cuit doucement..
Le crabe mijote à petits feux (pour ramollir la carapace et être plus facile à casser)
La maison embaume de ces mélanges d'odeurs de cuisson...
Hum...
On va se régaler...
:-)
Et Petit bonus de derniere minute...
La surprise...
Les Macarons... (Merci Naima !! :-) )
Bon appétit !! :-)
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