Je l'ai dit.. Je l'ai fait

et voilà

Hier soir à 21h.. Ca m'a pris comme une envie d'pisser...

J'ai pris le pain..

Je l'ai fait trempé dans le lait..

Une fois bien trempé, je l'ai malaxé pour être sur qu'il  soit bien ramolli..

J'y ai rajouté les pruneaux et les raisins qui, pendant ce temps là, trempaient également dans le rhum..

J'ai rajouté 4 œufs , le sucre, la vanille, la cannelle, la muscade (c'est perso : pas de gateau ou entremets sucrés sans cannelle, vanille, muscade et si possible "amande amère" !! J'adore les odeurs et le gout ) et un verre de jus d'orange.

Et j'ai tout versé dans un plat allant au four...

 

1h20 apres, il était cuit...

 

Et ce matin, je l'ai goûté...

Hummmmmmmm !! Il est délicieux !!

 

Voilà... Je l'avais dit.. Je l'ai fait...

Enfin... 

Presque..

 

Au vu de ce qu'il reste encore comme pain rassis.....

J'ai encore de quoi en faire deux autres !! :-)

Comments

[Rédigé par : feechoco]

je fais un gâteau de pain rassis aussi quand il me reste du pain on adore pommes/cannelle ou avec un mélange de noix concassées et de la vanille

[Rédigé par : macha]

A.. je ne connais pas.. J'ai beaucoup de mal avec le pain rassis.. A part le boudin et le pudding.. je ne sais pas quoi faire d'autres..
Je ne sais pas pourquoi mais je n'ai jamis fait de pain perdu.. et jamais mangé d'ailleurs..